Videoforedrag

Rundt om i verden er der tusindvis af insektarter, der indgår i kosten i forskellige kulturer. Insekter er mindre belastende for miljø og klima end andre husdyr, og er samtidig næringsrige på linje med kød og andre animalske fødevarer.

Foredragsholder: Lektor Nanna Roos

Blodet påvirkes af træning og ophold i højden, og atleter har igennem årtier ulovligt manipuleret med deres blod for at opnå forbedret præstationsevne. Men der er også masser af atleter, der på lovlig vis forsøger at øge deres blodvolumen.

Hør om, hvordan blodet påvirkes af træning, EPO og ophold i højden – og hør om, hvilke metoder der anvendes for at afsløre, om atleter ulovligt manipulerer med deres blod.

Foredragsholder: Professor Nikolai Nordsborg